萨尔茨堡红牛

一年之后，20岁的南野拓实离开了降入日乙的大阪樱花，开启了自己旅欧生涯。

在大阪樱花历练两年之后，南野在2015年1月的冬窗正式转会加盟奥地利的萨尔茨堡红牛，此时他刚过完自己20岁的生日[3]。

2015-16赛季，南野在奥超的状态渐入佳境。联赛10球4助攻，杯赛也有2球1助攻，成功卫冕国内双冠王。可惜在欧战层面球队未能有所起色，欧冠资格赛被瑞典的马尔默淘汰，南野在两回合的比赛没能获得出场机会；欧联资格赛第4轮对阵白俄罗斯的明斯克迪纳摩，南野在第二回合主场1球1助攻帮助球队艰难战平拖入点球大战，可惜第三个主罚的南野却罚丢了点球，最终球队输球无缘欧联杯正赛。

2016-17赛季，由于球队的三线作战，再加上被日本国家队征召，南野的联赛出场仅有21场，但仍然能贡献出11球4助攻的数据，已经是球队当仁不让的主力。南野在欧联小组赛出场4次，未能获得进球和助攻，没能完成自己欧战正赛零的突破。国内比赛方面，球队依旧是无人能敌，联赛比第二名奥地利维也纳多出18分夺冠；杯赛也是一骑绝尘，连续第三年拿下双冠王。

南野拓实作为当时日本国奥队的一员在夏天出征巴西。然而，和尼日利亚、哥伦比亚、瑞典同组的日本队却并无优势，3场比赛1胜1平1负，最终没能够小组出线。更令人无奈的是，由于耽误了球队的夏季备战，南野拓实在回归球队之后被新帅奥斯卡·加西亚弃用了。冬歇期之前，他只有9次出场，且大部分时间都是以替补身份。

2017-18赛季，南野在奥超第5轮受伤下场，结果因为关节韧带撕裂缺席了5场联赛、1场杯赛和3场欧联杯比赛。本赛季南野联赛出场28次，贡献7球7助攻，最终球队在联赛领先第二名13分夺冠，南野完成了欧洲顶级联赛的四连冠，也是日本第一个完成如此壮举的球员。欧联杯上球队势如破竹，小组赛以3胜3平的不败战绩晋级。晋级后更是接连淘汰皇家社会、多特蒙德、拉齐奥，闯入半决赛。半决赛两回合2:3惜败马赛，以四强结束了一年的欧联杯征程。南野在欧联杯出场8次贡献2球1助攻，完成了自己在欧战零的突破。

2018-19赛季，欧联小组赛对阵挪威的罗森博格，南野上演帽子戏法外加1次助攻，帮助球队5-2大胜对手，这场比赛南野创造了一系列的记录，也开始有其他的欧洲球队开始关注他。[4]这一年南野交出了联赛6球6助攻，欧战5球2助攻的精彩表现，国内再次拿下双冠王，至此南野在奥地利已经获得5次联赛冠军，4次杯赛冠军。

2019年10月3日，欧冠小组赛第2轮萨尔茨堡红牛客场3-4憾负利物浦。比赛第56分钟到第60分钟，4分钟之内南野拓实一传一射帮助球队扳平比分，险些创造本轮比赛的最大翻盘。赛后南野拓实也获得了全队最高的8.5分，这场比赛也让南野收获了欧冠正赛的首球[5]。